Ciepła sałatka z komosą ryżową (quinoa), batatami i jarmużem

Bardzo dobra, sycąca sałatka. Ważne, aby szykować ją w przed samym podaniem, gdyż najsmaczniejsza jest ciepła (ale nie gorąca!). Użyłam jarmużu fioletowego, następnym razem wezmę zielony - wydaje mi się delikatniejszy. Sałatka poza tym że smaczna - …

Koktajl z mango, kiwi i marakui

Coś prostego, coś smacznego, coś całkiem pożywnego i humor poprawiającego. Gęsty koktajl owocowy. I już więcej nic nie napiszę - nie trzeba. 

Pumpernikiel - styczniowa piekarnia

Zaczynamy kolejny rok wspólnego wypiekania chleba. W styczniowej piekarni u  Amber   pumpernikiel. Tym razem chleb wg przepisu Amber, a pomysł na jego upieczenie podsunęła Marzena z bloga  Zacisze kuchenne .  Nie obyło się bez kłopotów i być może one wpł…

Coq au vin czyli kogut w winie

Kurczaka w winie robiłam nie raz ale dawno to było,  jakoś o nim zapomniałam. O przepisie przypomniałam sobie ostatnio. Wszystko za sprawą młodych francuskich kogutów, które były do kupienia w jednej z dużych sieci marketów. Kogucik był niewielki, w…

Pierogi ruskie

To niepojęte. Mam na blogu całkiem sporo przepisów na pierogi, a zabrakło tych, które należą do moich ulubionych. Proszę Państwa, dzisiaj ruskie. Ilość podana orientacyjnie. Wałkuję ciasto w maszynce do makaronu więc jest bardzo cienkie (tylko takie…

Puree ziemniaczane z musztardą z wolnowaru

Przepis na znakomite ziemniaki do obiadu, świetne zwłaszcza wtedy, gdy mamy gości. Dzięki temu, że gotujemy je w wolnowarze, będą gorące aż do chwili podania. Oczywiście takie puree z dodatkiem musztardy można też przygotować w tradycyjny sposób, wy…

Ormiańska zupa Haszlama

Pożywna, mięsna, mocno aromatyczna, ormiańska zupa haszlama. Idealna na zimowe popołudnie. Podobno jest wiele odmian tej zupy, ja przygotowałam ją opierając się na   tym  przepisie. Użyłam głównie baraniny, gdyż moim zdaniem idealnie tu się sprawdza, …