Borówki pod kruszonką czyli borówkowe crumble

Owoce pod kruszonką pojawiają się u mnie ostatnio często. To bardzo wygodny i szybki do zrobienia deser. Tym razem użyłam borówek amerykańskich.

Sałatka z bobu i kolendry

Letnia sałatka dla zdecydowanych miłośników kolendry. Najlepsza z młodego bobu, który nie wymaga długiego gotowania.

Truskawki pod kruszonką czyli truskawkowe crumble

Smaczny i błyskawiczny w przygotowaniu, letni deser. Taki jak lubię - nie za słodki, bardzo owocowy.

Szparagi po polsku z białym sosem

Przepis na sos pochodzi z  XVIII wieku. Znalazłam go na stronie  Kuchnia Staropolska , która jest kopalnią wiedzy o dawnej polskiej kuchni.

Sałatka z zielonych szparagów, jajek i awokado

Sezon szparagowy pomału zbliża się chyba do końca. Niestety, w tym roku nie dane nam było zjeść tak dużo szparagów jak w latach ubiegłych.  Trudno.

Zapiekanka rybna - fish pie

Dzisiaj przepis na popularną na Wyspach rybną zapiekankę - fish pie.  Bardzo lubię takie zapiekanki z ziemniakami (  tutaj  moja ulubiona) - wystarczy sałata i sycący obiad gotowy.

Turecka zupa z czerwonej soczewicy i kaszy bulgur

Turecka zupa pięknej panny młodej znana jako Ezo Gelin Çorbası. Przepis na tę zupę wypatrzyłam na stronie  Tureckiego Sklepu . Tam też możecie zapoznać się z ciekawą historią powstania tej zupy.