Pieczone ziemniaki z farszem z wędzonej ryby

Pojawił się ostatnio w moim mieście sklep z pysznymi rybami. Przywiezione z prosto z nad morza, świeże i wędzone. Kupiliśmy wędzoną doradę i pstrąga. Dorada zniknęła błyskawicznie, a pstrąga postanowiłam wykorzystać trochę inaczej - zrobić z niego f…

Mazurek śliwkowo czekoladowy

Mazurki gotowe. Zwykle piekę jeden  mazurek pomarańczowy  i jeden  mazurek czekoladowy  W tym roku postanowiłam nieco urozmaicić wypieki i tak powstał mazurek śliwkowo czekoladowy.  Użyłam ksylitolu, powideł domowych bez cukru i czekolady z ksylitolem. T…

Marynowany camembert - Nakládaný hermelín

Nakládaný hermelín. Przepis na te serki znalazłam  na stronie  Czechy. Przyznają, że mimo paru wizyt w Czechach, nigdy nie zdarzyło mi się ich jeść.  Ale przepis wyglądał bardzo apetycznie, więc postanowiłam je zrobić w domu.  W Czechach przygotowuje si…

Jajka faszerowane z kolendrą i papryczką jalapeño

Tym razem jaja faszerowane na ostro. Kolendra i papryczka  jalapeño świetnie ze sobą współgrają.

Uda kurczaka w szybkowarze

Dzisiaj do szybkowaru trafiły kurze udka. Przepis banalnie prosty a powstało naprawdę smaczne danie z wyjątkowo smacznym sosem. Sama byłam zaskoczona, nie spodziewałam się takiego efektu. Sosu powstaje dosyć dużo, można część odlać i dodać do wywaru…

Bitki wołowe z grzybami z szybkowaru

Testowania elektrycznego szybkowaru ciąg dalszy. Dzisiaj kolej na wołowinę. Bitki wołowe z grzybami w 40 minut. Mimo że można obsmażyć wołowinę bezpośrednio w szybkowarze, tym razem obsmażyłam je na patelni - było szybciej dzięki temu, że całe mięso…

Polędwiczka wieprzowa w szybkowarze

\ W ostatnim czasie w kuchni rządzi elektryczny szybkowar. Testuję go na wszelkie możliwe sposoby. Dzisiaj przepis na aromatyczną polędwiczkę, w pysznym cebulowo - czosnkowym sosie.  Polędwiczkę obsmażałam w szybkowarze - dzięki temu nie brudziłam już…