fasola z kiełbasą z wolnowaru

Bardzo dobre, sycące, zimowe danie. Można je oczywiście bez problemu przygotować tradycyjnie, jednak wolnowar ma dla mnie tę przewagę, że po włożeniu składników zapominam o nim na parę godzin i nie martwię się, że fasola się przypali. Równocześnie danie jest moim zdaniem bardziej aromatyczne. Można użyć dowolnej ulubionej fasoli. Warto mieć w szafce puszki z pomidorami i fasolą. Bardzo polecam!

Inspiracja tutaj

Składniki

200 g ulubionej kiełbasy

50 g wędzonego boczku

425 g  - 1 puszka czerwonej fasoli gotowanej na parze,

425 g  - 1 puszka białej fasoli gotowanej na parze

400 g  - puszka krojonych pomidorów

1/3 szklanki bulionu z kurczaka

1 cebula, pokrojona w kostkę

1 łyżka sosu Worcestershire

1 łyżka musztardy

1/2 - 1 łyżeczka ostrej papryki w płatkach

sól, pieprz

Przygotowanie

Wolnowar nagrzać zgodnie z instrukcją. Kiełbasę pokroić w grube plasterki, boczek w małą kostkę. Do misy wolnowara włożyć pomidory, fasolę, cebulę, boczek, dodać przyprawy i bulion, lekko wymieszać. Na wierzchu rozłożyć kiełbasę. Gotować w ustawieniu low 6-8 godzin lub w ustawieniu high 4 godz. Przed podaniem wymieszać i ewentualnie doprawić. Smacznego!