Makaron z owocami morza

Pierwszy raz kupiłam mieszankę owoców morza - mrożone mięczaki i skorupiaki morskie. Nie byłam do nich przekonana, bałam się, że tak  zróżnicowana zawartość nie będzie się równomiernie gotować. Zwyciężyła jednak moja tęsknota za portugalskimi smakam…

Borówki pod kruszonką czyli borówkowe crumble

Owoce pod kruszonką pojawiają się u mnie ostatnio często. To bardzo wygodny i szybki do zrobienia deser. Tym razem użyłam borówek amerykańskich.

Sałatka z bobu i kolendry

Letnia sałatka dla zdecydowanych miłośników kolendry. Najlepsza z młodego bobu, który nie wymaga długiego gotowania.

Truskawki pod kruszonką czyli truskawkowe crumble

Smaczny i błyskawiczny w przygotowaniu, letni deser. Taki jak lubię - nie za słodki, bardzo owocowy.

Szparagi po polsku z białym sosem

Przepis na sos pochodzi z  XVIII wieku. Znalazłam go na stronie  Kuchnia Staropolska , która jest kopalnią wiedzy o dawnej polskiej kuchni.

Sałatka z zielonych szparagów, jajek i awokado

Sezon szparagowy pomału zbliża się chyba do końca. Niestety, w tym roku nie dane nam było zjeść tak dużo szparagów jak w latach ubiegłych.  Trudno.

Zapiekanka rybna - fish pie

Dzisiaj przepis na popularną na Wyspach rybną zapiekankę - fish pie.  Bardzo lubię takie zapiekanki z ziemniakami (  tutaj  moja ulubiona) - wystarczy sałata i sycący obiad gotowy.