DANIA Z DROBIEM
INDYK
KURCZAK
- Bulion drobiowy na pieczonych kościach
- Kurczak cytrynowy czyli kotopulo lemonato
- Kurczak w czerwonym curry w wolnowarze
- Kotleciki z kurczaka czyli pasteis de frango
- Kurczak w jogurcie
- Kurczak z octem balsamicznym z wolnowaru
- Kurczak w musztardzie
- Kurczak kukurydziany w sosie śmietanowym
- Pierś kurczaka z porem
- Kurczak długo pieczony z papryczką chipotle - w wolnowarze
- Kurczak curry w wolnowarze
- Kurczak pieczony wg Hestona Blumenthala
- Kurczak z czosnkiem, miodem i warzywami w wolnowarze
- Kurczak z oliwkami - tagine - w wolnowarze
- Kurczak z cytrynowym ryżem
- Kurczak pieczony ze śliwkami i sosem sojowym
- Coq au vin czyli kogut w winie
- Rozpłaszczony kurczak z cytryną i rozmarynem
- Kurczak pieczony z czosnkiem niedźwiedzim
- Uda kurczaka w szybkowarze
- Kurczak z sosem cytrynowym w szybkowarze
KACZKA
- Confit z kaczki
- Confit z kaczki w wolnowarze
- Confit z kaczki z soczewicą
- Kaczka długo pieczona
- Pieczone nogi kacze w azjatyckim stylu
- Kacze nogi ze śliwkami - trochę Azji w wolnowarze
- Smarowidło z kaczki boczku i jabłek czyli rillettes
- Kaczka pieczona bardzo czosnkowa
- Burgery z kaczki
PERLICZKA
- Perliczka w occie
- Rolada z perliczki
- Perliczka pieczona na ruszcie
- Perliczka w winie z wolnowaru
- Perliczka marynowana
- Perliczka z czosnkiem i sokiem pomarańczowym z wolnowaru
- tażin z perliczki z oliwkami, fenkułem i kiszonymi cytrynami
PRZEPIÓRKI
GĘŚ
- Gęś pieczona z jabłkami
- Gęś faszerowana ziemniakami
- Gęsie nogi pieczone z ziemniakami
- Gęsie nogi pieczone na kiszonej kapuście
- Gęsie nogi faszerowane
- Pierś gęsia pieczona II - z imbirem
- Pierś gęsia pieczona w majeranku
- Pierś gęsia pieczona na jabłkach
- Piersi gęsie pieczone w rekawie
- Gęsie szyjki faszerowane pieczone
- Gęsie szyjki faszerowane
- Pâté (pasta ) z watróbki gęsiej
- Pasztet z gesich wątróbek z żurawiną
- Czulent
- Czulent z gęsiną z wolnowaru
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny i komentarze. Jeśli zostawiasz komentarz jako użytkownik anonimowy, podaj, proszę, imię lub pseudonim. Pozdrawiam