W tym roku na święta upiekłam orzechowy wieniec. Od dawna kusił mnie ten rodzaj ciasta, a święta są świetną okazją aby zrobić coś nowego. Nadzienie orzechowe powstało głównie dlatego, że mamy sporo własnych orzechów włoskich. Ciasto do wieńca zrobi…
Konfitura z żurawiny do mięs wszelakich. I nie tylko. Pyszna! Kupioną na rynku żurawinę, dzielę zwykle na niewielkie porcje, po ok 250 g, i zamrażam. Konfiturę przygotowuję z takiej właśnie ilości żurawin, i na ogół zjadamy ją na bieżąco. Bardzo p…