kurczak z sosem cytrynowym w szybkowarze

Dzisiaj przepis na kurczaka z delikatnym, cytrynowym sosem. Dzięki temu, że wykorzystałam szybkowar, obiad miałam naprawdę szybko.  Sosu wyszło moim zdaniem trochę za dużo, ale nadmiar zamroziłam i zużyję do innego dania. Następnym razem wleję do szkl…

Meksykański klops wołowy wg Jamiego Olivera

Przepis na ten klops znalazłam w jednej z książek Jamiego Olivera.

Sałatka z kurczakiem , awokado i mango

Bardzo udane połączenie sałaty ze smażonym kurczakiem, mango i awokado.

Pieczona perliczka z jabłkami i żurawiną

Perliczka upieczona według przepisu Karola Okrasy .

Kozina duszona w wolnowarze

Pyszna, rozpływająca się w ustach kozina.  Miękka, lekko kleista, wyrazista dzięki zastosowanej mieszance ziół.

gulasz barani w szybkowarze

Jak wiecie uwielbiam baraninę. Nie jagnięcinę, ale właśnie baraninę, o zdecydowanym, charakterystycznym smaku.

Uda kurczaka w szybkowarze

Dzisiaj do szybkowaru trafiły kurze udka. Przepis banalnie prosty a powstało naprawdę smaczne danie z wyjątkowo smacznym sosem. Sama byłam zaskoczona, nie spodziewałam się takiego efektu. Sosu powstaje dosyć dużo, można część odlać i dodać do wywaru…

Bitki wołowe z grzybami z szybkowaru

Testowania elektrycznego szybkowaru ciąg dalszy. Dzisiaj kolej na wołowinę. Bitki wołowe z grzybami w 40 minut. Mimo że można obsmażyć wołowinę bezpośrednio w szybkowarze, tym razem obsmażyłam je na patelni - było szybciej dzięki temu, że całe mięso…

Polędwiczka wieprzowa w szybkowarze

\ W ostatnim czasie w kuchni rządzi elektryczny szybkowar. Testuję go na wszelkie możliwe sposoby. Dzisiaj przepis na aromatyczną polędwiczkę, w pysznym cebulowo - czosnkowym sosie.  Polędwiczkę obsmażałam w szybkowarze - dzięki temu nie brudziłam już…

Aromatyczna baranina z ciecierzycą z szybkowaru

Mam nową kuchenną zabawkę. Jakiś czas temu kupiłam wielofunkcyjny elektryczny szybkowar. I testuję, testuję, testuję. Jak na razie sprawdza się świetnie. Stary szybkowar bardzo lubiłam, ale ten daje tyle wygodnych możliwości! Tak więc pojawi się pew…

Rostbef pieczony z czosnkiem i cebulą

Dzisiaj przepis na pyszny, pieczony z cebulą i czosnkiem rostbef.  Mięso pyszne zaraz po upieczeniu, podane ciepłe z sosem. Na drugi dzień plastry odgrzane na patelni w sosie równie dobre

Jagnięcina długo pieczona

Pyszna, rozpływająca się w ustach jagnięcina. Jej zrobienie wymaga długiego pieczenia, ale przygotowanie zajmuje 15 minut.

Policzki wieprzowe w cydrze

Dzisiaj przepis na pyszne wieprzowe policzki. Długie gotowanie w wolnowarze sprawia, że ​​policzki są niezwykle miękkie, wręcz się rozpadają, ale nie są suche. Przed wstawieniem do wolnowaru mocno obsmażyłam je na patelni. Do podlania użyłam cydru,…

Wędlina z piersi i udek kurzych z szynkowara

Niedawno kupiłam szynkowar . Długo się zastanawiałam, czy warto kupować kolejny kuchenny sprzęt. Przekonał mnie niedawny " wypadek przy pracy".  Robiłam domowy salceson i niestety cała zawartość osłonki, podczas parzenia wypłynęła do garnk…

Aromatyczna wołowina z mleczkiem kokosowym z wolnowaru

Dzisiaj przepis na pyszną, aromatyczną wołowinę. Podobno tak przyprawioną wołowinę można zjeść w Malezji.

Kotlety schabowe z farszem z surowej białej kiełbasy

W ostatnich tygodniach nie mam zbyt dużo czasu na gotowanie. Staram się więc przygotowywać mało pracochłonne dania i z tego co mam pod ręką. Kotlety kupiłam u rzeźnika który dysponuje też maszyną do rozbijania mięsa. To bardzo wygodna opcja. Idealn…

Kotlety z karkówki w porach i cebuli, pieczone w garnku rzymskim

Kupiłam trzy kotlety z wieprzowej karkówki. Miałam zamrożone pory i kawałek domowego, wędzonego boczku. Postanowiłam wszystkie składniki połączyć.

Długo pieczona łopatka jagnięca

Baranina to jedno z moich ulubionych mięs. Tym razem mieliśmy okazję upiec nowozelandzką łopatkę jagnięcą. Moja była już zasznurowana, gotowa do pieczenia.

Gulasz wołowy z chorizo z wolnowaru

Bardzo smaczny gulasz z nietypowymi dodatkami. Połączenie chorizo i kminku okazało się wyjątkowo udane, chociaż nie do końca byłam pewna czy się sprawdzi. Sprawdziło się! Dałam ostre chorizo i dzięki temu całość była lekko pikantna. Jak zwykle, mięso…