Jaja smażone w skorupkach

Ponieważ są święta, więc wpis krótki. Smażone w skorupkach jaja. Zawsze je lubiłam a robię rzadko. Może czas to zmienić? Polecam! Jaja smażone w skorupkach - przepis SKŁADNIKI dla 2 osób 2 jajka 1 łyżka masła 1/2 łyżki drobno posiekanego szczypiorku lub …

chleb żytnio orkiszowy na zakwasie

Przepis na ten chleb znalazłam u Doroty na jej blogu " Moje małe czarowanie ."  Jest naprawdę bardzo smaczny i bardzo prosty w przygotowaniu.

kurczak z sosem cytrynowym w szybkowarze

Dzisiaj przepis na kurczaka z delikatnym, cytrynowym sosem. Dzięki temu, że wykorzystałam szybkowar, obiad miałam naprawdę szybko.  Sosu wyszło moim zdaniem trochę za dużo, ale nadmiar zamroziłam i zużyję do innego dania. Następnym razem wleję do szkl…

Meksykański klops wołowy wg Jamiego Olivera

Przepis na ten klops znalazłam w jednej z książek Jamiego Olivera.

kotlety ziemniaczane z pieczarkami i kapustą kiszoną

Zostały Wam resztki ugotowanych ziemniaków, trochę kiszonej kapusty, a na dodatek macie pieczarki? To mam dla Was pomysł na smaczny i szybki obiad.

Frytki z podgotowanych ziemniaków

To chyba najlepsze frytki jakie robiłam. Dzięki wcześniejszemu podgotowaniu, dobremu wysuszeniu i podwójnemu smażeniu, są idealnie miękkie w środku a złociste i chrupiące na zewnątrz.

Karpatka

Na upieczenie karpatki miałam już chęć od dawna. Ostatnio jadłam ją chyba w latach 90-tych!

Sałatka z kurczakiem , awokado i mango

Bardzo udane połączenie sałaty ze smażonym kurczakiem, mango i awokado.

Makaron z atramentem kałamarnicy i muszlami

Błyskawiczny i pyszny obiad. Lub ciepła kolacja.

Wędzona pasta z suszonych pomidorów i śliwek

Pyszna pasta do chleba, makaronu, wędlin. Pierwszy raz jadłam taką pastę na ceramicznych warsztatach, a przepis znalazłam na stronie  Jadłonomii .

Ciasto wieniec orzechowy

W tym roku na święta upiekłam orzechowy wieniec. Od dawna kusił mnie ten rodzaj ciasta, a święta są świetną okazją aby zrobić coś nowego.    Nadzienie orzechowe powstało głównie dlatego, że mamy sporo własnych orzechów włoskich. Ciasto do wieńca zrobi…

surówka z czerwonej kapusty i pomarańczy

Prosty przepis na bardzo smaczną surówkę z czerwonej kapusty i pomarańczy.

Ciasto mandarynkowe wg Nigelli Lawson

Pyszne mandarynkowe ciasto wg przepisu   Nigelli Lowson . Bardzo aromatyczne.

Konfitura z żurawiny

Konfitura z żurawiny do mięs wszelakich. I nie tylko. Pyszna! Kupioną na rynku żurawinę, dzielę zwykle  na niewielkie porcje, po ok 250 g, i zamrażam.   Konfiturę przygotowuję z takiej właśnie ilości żurawin, i na ogół  zjadamy ją na bieżąco. Bardzo p…

Ciepłe grzanki z sardynkami na śniadanie

Dzisiaj przepis na ciepłe śniadanie. Szybkie do zrobienia, smaczne i zdrowe.

Pieczona perliczka z jabłkami i żurawiną

Perliczka upieczona według przepisu Karola Okrasy .

Gołąbki z kaszą gryczaną z szybkowaru

Szybkowar nadal często jest uruchamiany. Coraz bardziej go doceniam.

Duszone filety z sandacza z soczewicą

Lekkie danie, do przygotowania w jednym naczyniu. Szybki obiad z bardzo smacznym sandaczem.

Ziemniaczane spiralki

Przepis na te spiralki mignął mi kiedyś w internecie. Wyglądały bardzo smakowicie, a że  wszystko co w głębokim tłuszczu smażone lubię, więc jak tylko nadarzyła się okazja, spiralki wykonałam.

Sałatka z karczochów i topinambura

Dzisiaj przepis na szybką sałatkę z topinamburów i karczochów. Połączenie okazało się bardzo smaczne. Lekko orzechowy smak surowych topinamburów wzmocniłam dodając młode, włoskie orzechy - o tej porze są najlepsze! Użyłam świeżego oregano ale można …